冷冻的鸡脚安全吗(重庆白市驿冷冻批发价格)

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鸡脚爪7元一斤

冷冻牛肉分很多种，成色不同价格当然也不同，各地的进货渠道不一样，价格都有相差。现在冷冻牛肉牛排价格17000-25000元/吨。前二年是13000-20000元/吨。

首先先把冰冻的鸡脚泡在冷水里解冻，待软化之后清洗干净；切掉鸡脚的指甲；每一个每一只脚指的指甲全部都要切掉；

锅内放入量清水加料酒烧开；放入鸡脚焯水后捞起；放在冷水清洗干净表面浮沫；每一个鸡脚的脚掌用刀切开，这样为了烹饪时更快速更好的入味；可以开始多样化烹饪了；

一般超市里面的冷冻鸡爪价格一般在15-18元左右每斤，由于地区地区不同价格也存在一定的差异。

有些市场上的鸡爪子价格可能比较便宜，有的只卖7--8块钱一斤，这种鸡爪子一般一些陈年货底，就跟往常大家所提到的僵尸肉是一个道理。在东北地区冬季非常寒冷，进入11月份以后，外界基本上就变成了一个天然的大冰箱，一些冻货开始陆续上市，这些冻货一般会一直出售到年节过后。

鸡爪在清洗干净之后是需要放在冷冻室里面的，将鸡爪冻起来才可以长期的来保存，如果放在保鲜里面，最多可以保存5天左右，就会出现腐败变质。

冷鲜鸡爪一般超市，水产，批发冷冻的地方都是有的

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