最新全国鸡蛋价格行情？江西水煮蛋的做法

大家好，今天来为大家解答最新全国鸡蛋价格行情这个问题的一些问题点，包括江西水煮蛋的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

食材：鸡蛋6-7粒、汤锅6吋、水适量

1、准备材料。锅中加半锅水(常温)，约1吋高。鸡蛋冲水洗净表面，放到锅入。静置5分钟。让鸡蛋温度与水温差不多。

2、若鸡蛋为常温，可省去此静置。锅内置入鸡蛋后，水位略可盖过鸡蛋。中大火加热，冒泡煮滚后计时5分钟。离炉静置3分钟。

3、若要煮溏心蛋，只要煮1分钟。沥掉热水，加冷水、倒掉、再加一次冷水。摇晃锅子，让鸡蛋相互碰撞裂开。静置5分钟。可加冷水和冰块。

4、剥蛋壳，完成。如果觉得不好剥，可再放回水里，待会儿再试。

小贴士

1、让冷水进入蛋壳内，热胀冷缩，在剥壳时就容易了！水千万千万"不要"加塩！薄膜会比较硬而且紧贴蛋白，变得非常难剥！

江西米酒煮鸡蛋的用料有：米酒适量，鸡蛋两个，盐适量。制作过程如下：取干净的小碗一个放在桌子上，将两枚鸡蛋用清水冲洗干净，再用干净的布擦干净鸡蛋上的水，将鸡蛋敲碎放入碗中。根据个人口味放入适当的米酒，吃得咸的人可以多放点盐吃的不咸的可以少放一点。放入锅中大火蒸15分钟，放凉即可食用。

文章到此结束，如果本次分享的最新全国鸡蛋价格行情和江西水煮蛋的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！