天津海螃蟹价格 天津王顶堤的螃蟹来自哪里

admin 2024-03-11 12:30 阅读数 #未命名

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天津海螃蟹价格 天津王顶堤的螃蟹来自哪里

现在天津王顶堤市场上80%都是南方螃蟹,批发价大约是20-23元/斤,产量比较少的北方的螃蟹,价格高出两倍。比如在咱天津刚打上来的梭子蟹。河蟹也有!新上市的河蟹大多来自大连和山东,七里海等本地河蟹也占有一定比例,江苏的闸蟹这两天也来了不少。

梭子蟹是海蟹当中的一种,个头非常的大,到了季节之后,蟹黄和蟹膏也非常的满,特别的好吃。

一般在8月份的时候是梭子蟹的捕捞时节,也就是在夏末秋初的时候,这时候大量的梭子蟹已经成熟,可以捕捞上市。而且这时候的梭子蟹又大黄又多,特别的好吃。因此从每年8月份到11月份左右都可以品尝到美味的梭子蟹。

天津从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹的好时候,其中最肥在九月十五左右,这个时候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不错。

螃蟹有公母之分,梭子蟹也不例外,但是不同的季节梭子蟹的口感是不一样的,而且梭子蟹公的和母的最好吃的时间也不一样,一般九月份母梭子蟹更好吃,十月份的话就是公梭子蟹好吃。因此,大家炒吃的时候遵循这一点就可以了。

具体原因是:每年阴历十月以前,母的好吃,因为蟹黄多;而此时公的蟹白胶质少,所以他不好吃。每年阴历十月以后,母的不好吃,因为蟹黄多长成子下掉,肉也少了;而此时公的蟹白胶质多了,所以他好吃。

最佳食用梭子蟹的时间是每年的8~11月,这个时期主要是索饵肥育时期,体宽就能达到100~130毫米。成熟的个体在越冬前进行交配,交配时间可持续1~2天,在此过程中,雄蟹常携带雌蟹同游。这个时期的梭子蟹最肥美。

1.去大的农贸市场,现在一般都是公的,60左右一斤,每只半斤到一斤不等2.现在不是螃蟹最好的时候,要等到10月左右才有母的,你应该在等等3.最最重要的是你是否懂行,现在卖水产的良心都大大地坏了,买的基本都是空壳,没有肉。尤其骗外地人,连塘沽本地人都很少买到好的。

我听说汉沽的海鲜要稍好些,我前几天托朋友从汉沽买了很多虾,很不错。

如果你时间富裕,可以去那里的农贸市场看看塘沽的市场是在中心北路和杭州道交口附近,汉沽的我也没去过,但到了汉沽打听打听,汉沽不大,转转就到了

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