现在湖北的猪价，武汉市现在卖的猪肉可以吃吗

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4月24日，中国证监会正式批准大连商品交易所（下称大商所）开展生猪期货交易。历经近20年，生猪期货终于来了！

那什么是期货呢？期货可以说就是“合约”，期货是交易双方对未来价格的预期，实体企业可以利用期货来进行套期保值，期货与现货形成对冲来维持价格平衡，从而减少价格暴涨或暴跌的风险。

对于本次证监会批准生猪期货在大商所上市，据了解，很多市场人士都表示出十足的期待，也纷纷表示真的等生猪期货等了太久。大商所计划以外三元生猪活体为标，上市生猪期货，为生猪养殖企业“保价护航”。

生猪期货的推出将给养猪行业带来哪些影响？

一、对猪周期的影响

当下生猪市场规模已接近2万亿，业内普遍认为，走出“猪周期”的阵痛还得靠生猪期货。实际上，猪周期是由供需关系决定的，而生猪期货只是一种金融衍生品，并不会改变市场实质的供求关系。而且，美国生猪期货已经有近60年的历史了，美国猪价也依旧还是存在猪周期。当然，随着后期规模化程度的提升，猪周期的时间会拉长，波动幅度也会逐渐平缓；总而言之，生猪期货的推出，并不会消灭猪周期，但是会相对弱化。

二、对养殖户的影响

养殖户多了一个对冲工具，让价格提前锁定，把风险转移给了投机者。不过这个工具并不是所有养殖户都适用，对于普通的小养殖户来说，参与生猪期货交易的可能性并不大，因为散户的出栏量很不稳定，导致小散户在市场机制面前不得不退出。不过，相较于散养户，大企业深谙期货玩法，出栏生猪标准化程度较高，生猪期货在竞争天平上将对散养户越来越不利，散养户要主动去了解并利用生猪期货这一工具，来保障生猪养殖利润。

三、对生猪上市公司股价的影响

生猪期货的上市，肯定是对行业龙头企业更为有利，这是个实质性的利好因素；因为期货的对冲，能够稳定出栏的头部企业，利用期货套期保值，也就是通过期货来提前锁定猪价，养猪利润具有确定性，从而提高了业绩的稳定性，同时周期属性也会弱化。管理优秀、出栏稳定的企业，将会长期享受高溢价。

四、对猪肉市场的影响

生猪期货的上市，为养猪企业和投资者提供了一个价格发现和避险平台，为市场提供了公开、透明、连续的价格参考，有利于养猪企业优化资源配置、规避市场大幅波动的风险，可以让规模化养猪企业放心扩张，有利于推进生猪产能的恢复，有助于保供应、稳物价。总的来说，生猪期货对猪肉市场的影响可以说是长期的，但是，生猪期货是否存在对猪肉价格影响不大，因为决定猪肉价格的关键因素还是市场供需关系。不过猪价暴涨暴跌的可能性会大大下降，当然，在期货推出之后的初期，可能对猪价的影响会相对较大。

整体来看，在国内生猪规模进一步扩大的情况下，生猪期货上市可以进一步发挥市场资本要素对我国生猪生产进行调控和加强生猪价格的风险管控能力。同时，生猪期货的上市，将进一步推进养殖的规模化程度提升，后期猪价不动幅度有望逐渐收窄，当然，这可能需要一个比较长的过程。

武汉市肉类批发市场，堤角肉联冷冻批发大市场，起义门凌晨的肉批发也很便宜，都是新鲜的，物美价优。最好是凌晨两三点钟去，能买到最好最便宜的新鲜肉。

还有就是白沙洲批发大市场，那里也有很多肉的批发，不过白沙洲的肉还是没有起义门的好

武汉肉联食品厂。

武汉猪头肉，我个人认为是武汉肉联食品厂出品的猪头肉最好。

武汉肉联食品厂是一家历史悠久的生猪加工厂，质量过硬。

目前兼于疫情，买菜都是团购，如果是大型超市，正规渠道卖的肉，都是经过严格检验了的，可以放心食用，菜场封闭，无肉供应了。

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