猪肉价格12月(里脊肉多少钱一斤)

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你好，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。现在牛里脊的价格大约30到40元一斤。

一头猪屠宰后正常情况下只有有2到3斤左右的里脊肉，因为，猪只身上里脊肉只能是在肋排两边靠近背部中心部位，数量有限，里脊肉肉质鲜美，口感好，来。是牲猪身上最好的肉产品，因此，市场上销售很少，价格也要比其他部位的肉产品高出许多。

眉毛肉贵些。在上世纪六七十年代里脊肉比眉毛肉贵，但随着改革开放以后，在上世纪八十年代后，随着市场遂渐丰富起来，人们的生河水平逐渐提高，慢慢的眉毛肉就比里脊肉贵了。

因为里脊肉是纯瘦肉，而眉毛肉夹杂着一些肥肉，口感上眉毛肉比里脊肉嫩得多，特别是做肉片汤，而里脊肉则适合做油炸菜比如东北的锅包肉。

但在重庆基本上都是做滑肉或汤片，所以在重庆眉毛肉w里脊肉贵一些。

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