濮阳毛鸡价格价格行情，濮阳什么好吃

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韩村壮馍，是濮阳清丰县的一道特色美食。壮馍其实是一种特制的肉饼，馅料选用上等猪肉、大葱和优质绿豆粉皮，用平底锅煎、炸、烘、烤而成。

韩村壮馍通体金黄，外焦里嫩，皮酥馅香，肥美可口，很受当地人喜爱。

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先把牛肉或瘦猪肉切碎，起锅烧油把切好的肉么放进去炸一下，然后再放入甜面酱熬制一下放一边，再把面条放锅里煮一下捞出放入熬好的肉卤即可食用

主料

面线半斤

辅料

豆芽适量韭菜适量红萝卜适量

调料

白糖1匙酱油1匙蚝油或潮汕辣椒酱，1匙食用油2匙

1.豆芽摘去头部，洗净待用。

3.猪肉红萝卜韭菜切丝。

4.开水将白糖蚝油酱油调成半碗酱料待用。

5.热锅热油下肉丝炒熟待用。

6.热锅热油下面线后，中慢火用筷子持续搅拌至面线酥脆（约10分钟）。

7.加入酱料，盖上锅盖，焖约2分钟。

8.先加入韭菜红萝卜。

9.再加入豆芽肉丝。

10.装盘

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