广州节瓜(节瓜的做法简单又好吃)

很多朋友对于广州节瓜和节瓜的做法简单又好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

准备食材如下：鱼头1个，豆腐200克，节瓜1个，生姜1块，盐1茶匙，葱花适量

具体做法如下：鱼头砍小，洗干净，加盐腌制10分钟。锅烧热，下油，放入鱼头，煎好一面，翻面放入姜片煎至金黄，节瓜去皮洗干净，切块，把节瓜和鱼头一起放入砂锅里，加没过食材的开水，小火煮20分钟，加入豆腐再煮5分钟，调味即可食用。

节瓜也就是石瓜，也有的叫北瓜，在不同地方有不同的叫法，二者没有任何区别。

节瓜是冬瓜的一种衍生物，它是由冬瓜变种而来，营养价值基本相同。

节瓜是一种比较好吃的瓜类，营养价值比较高，节瓜可以炒菜和煲汤，在制作的时候相对比较容易，对身体的好处也较多。

关于本次广州节瓜和节瓜的做法简单又好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。