白黍子价格，朔州哪里黄米最多

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黍子，单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为“黍子”、“黍谷”，有的地方因为多用黍米酿酒，又称为“酒米”。籽实淡黄色，常用来做黄糕和酿酒。张家口的阳原、蔚县及山西大同广灵、朔州应县等地区是很重要的食物当地每天中午都会食用，华北其他地区也用做年糕面来食用，内蒙古沿长城一线的部分市县、特别是鄂尔多斯、乌海、集宁等地还用来做黄糕及油炸糕，陕北、鄂尔多斯、乌海还常常用黍子酿制米酒，是北方重要的粮食作物之一。的子实。通称黄米。明李时珍《本草纲目·穀二·稷》：“稷与黍，一类二种也。黏者为黍，不黏者为稷。稷可作饭，黍可酿酒。犹稻之有粳与糯也……今俗通呼为黍子，不復呼稷矣。”杨朔《三千里江山》头：“黍子新割下来，有股青气，像是鱼腥。”

朔城区的西北部有黄米，黍子，去皮儿后也叫黄米，也叫软米，比较粘，是山西北部普遍种植的一种粗粮作物！如果找不到，也可以在网上下单进行购买！

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