今日临沂临沭鸡蛋价格(临沂撒汤有鸡蛋吗)

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用料

虾皮10克、肉沫20克、海鲜菇50克、鸡胗一个、鸡蛋2个、葱少许、姜少许、花生油15克、盐适量、胡椒粉4克、醋20克、高汤1碗、水淀粉适量

做法

1、海鲜菇洗净切丁，鸡胗切沫，肉切沫，葱姜切沫，虾皮洗净沥干水分

2、鸡蛋打入碗中搅散

3、起锅烧热放油，油热后放葱姜爆香

4、放入虾皮肉沫翻炒至变色

5、放入海鲜菇略翻炒

6、倒入高汤

7、放胡椒粉和醋调味

8、煮沸后淋入水淀粉，汤略微粘稠即可，不要太多

9、淋入蛋液即可关火

10、放入香菜，淋入香油即可出锅

11、一碗美味的老式鸡蛋汤就做好了！

临沂撒汤不一定有鸡蛋，鸡蛋不是撒汤的标准配置，但是你可以告诉老板加鸡蛋，这样吃起来会更加美味，除了鸡蛋你还可以多加牛肉，搞一个豪华版的！

一般撒汤里还会加香菜和香油，如果不喜欢吃香菜和香油，可以提前告诉老板让他不加就可以了！

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