广州黄沙水产黄鳝价格表？2023年黄鳝行情预测

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受产地、质量、规格等因素影响，2023年黄鳝价格会发生很大变化。现在湖北省仙桃市仙桃市黄鳝价格33元一斤，广东省珠海市香洲区黄鳝价格24元一斤，广东省广州市荔湾区黄鳝价格16元一斤，湖北省潜江市潜江市黄鳝价格33元一斤，上海市宝山区黄鳝价格25元一斤，云南省昆明市官渡区黄鳝价格15元一斤。

卖黄鳝的利润取决于多个因素，例如采购成本、市场行情、运输和储存成本以及销售价格等。如果采购价格低而销售价格高，利润自然就会较高。此外，还有黄鳝的种类、质量、规格等因素也会影响到利润。总的来说，黄鳝销售的利润在10%到50%之间，但具体利润还需根据实际情况来评估。

究其原因，居然是苗种方面的原因。

黄鳝的人工养殖是因为冬天的黄鳝价格较高，养殖者在黄鳝价格较低时收购养殖，冬季价格高时销售。随着黄鳝野生资源的减少，黄鳝的季节差价逐步变小，就导致了养殖苗种成本增加。更重要的是黄鳝具有雌雄变异的特性，以及繁殖的特殊性，至今还未解决黄鳝人工繁殖问题，现在人工养殖基本靠收购野生黄鳝。

泥鳅的养殖也是从收购野生泥鳅开始，但在10年前就突破了人工繁殖，再加之泥鳅的怀卵量大，一条雌鳅怀卵量就达几千上万粒。人工繁殖泥鳅苗，不仅保证了养殖苗种来源，而且大幅度降低了养殖苗种成本。所以泥鳅的发展速度较快，养殖规模也大幅上升，泥鳅的销售价格也逐步平民化。而养殖黄鳝则靠收购野生苗种，野生黄鳝的数量和质量严重制约了黄鳝养殖产业的发展，也拉高了养殖成本，所以销售价格往往比泥鳅高一些。

夏季和秋季的鳝鱼价格是小鳝鱼比大鳝鱼贵。入冬临近年关之后鳝鱼越大越值钱！我想对于老手来说都知道其中的原因，因为夏秋两季小鳝鱼主要是去做种苗，所以价格偏高，而冬季之后，鳝鱼主要用来吃，所以越大越好，越大越值钱。

一斤二两的黄鳝卖60，黄鳝日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动，夜间出穴觅食。夜行性，口腔皮褶可行呼吸作用，故可直接呼吸空气。冬季与干季时，会掘穴深至地下1~2米，数尾鱼共栖。

鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。

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