今日上海红糖价格最新行情(红糖100斤批发价格)
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太古红糖
百年品牌,以质为先
由蔗糖精炼而成,纯正的红糖,味道特别香浓。作为百年品牌,太古的红糖品质有保证,口碑好。颗粒状的红糖不仅适合冲饮,还适合用于各类中式菜肴和制作糕点、中式甜点,如甜豆腐脑、凉粉。
面粉300克白糖20克耐高糖酵母3克
常温水140毫升10克猪油60克红糖
?制作步骤?
1、面粉300克、白糖20克、耐高糖酵母3克、常温水140毫升
没有干面粉后加10克猪油,可以让馒头更光滑细腻,揉成一个光滑的面团儿后醒发至两倍大;
2、今天最关键的一步就在于醒发,一发是必须要醒发的非常好的,像现在这种温度最少是要醒发两个小时以上;
3、我们准备60克红糖,如果颗粒比较大就捣碎一些;
4、面团儿醒好后先排气,红糖倒进来
再加适量面粉,继续揉,这里要揉成一个光滑不沾手的偏软一些的面团儿
揉好后取出来搓成长条,分成大小相等的小剂子
继续揉光收圆,全部做好后用剪刀在顶端剪出十字口;
5、放入蒸笼中醒发至体积的1倍大
锅中提前烧水,水开后放入红糖馒头上锅蒸,全程大火,20分钟,关火焖5分钟,出锅;
准备食材:糯米粉、红糖、水、油。
红糖加入水拌均匀,倒入糯米粉中搅拌,搅拌至没有颗粒。
模具中刷油,将面糊倒入模具中,整理好形状。
放入锅中蒸20分钟,出锅后撒上黄豆粉即可。
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